检验检测类别

检验检测项目

质量指标

水分、总糖、羟脯氨酸、氨基酸态氮、总酸、挥发性盐基氮、酒精度、脂肪酸组成、直链淀粉含量、相对密度、容重、面筋含量、降落数值、面团稳定时间、过氧化值、酸价、烟点、熔点（滑点）等

营养指标

维生素、微量元素、各种氨基酸、矿物质、蛋白质、脂肪、乳铁蛋白、乳清蛋白、OPO、GOS、FOS、HMO等

微生物指标

致病菌、菌落总数、大肠菌群、霉菌、益生菌（双歧杆菌等）、商业无菌等

基因检测

转基因检测、动植物源性成分检测、过敏源成分检测、非洲猪瘟病毒核酸等

污染物

邻苯二甲酸酯类(塑化剂)、双酚A、金属污染物(铅、砷、铜、镍、钼、镉、锡、汞、重金属等)、多氯联苯、氯酸盐、高氯酸盐、三氯丙醇酯、缩水甘油酯等

生物毒素

黄曲霉毒素M族、黄曲霉毒素B族和G族、赭曲霉毒素、
玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇等

农药残留

有机磷类、有机氯类、氨基甲酸酯类、有机硫类、醚类化合物类等

兽药残留

硝基呋喃代谢物类、喹诺酮类、氯霉素类、四环素类

非法添加物

减肥作用类、降血糖作用类、降血压作用类、壮阳作用类、安神作用类等

消毒剂残留

C12-苯扎氯铵、C14-苯扎氯铵、C16-苯扎氯铵、二癸基二甲基氯化铵、四丁基硫酸氢铵等

核酸检测

非洲猪瘟病毒核酸等

食品添加剂检测服务

防腐剂、抗氧化剂、甜味剂、着色剂、食品用香精、复配食品添加剂等

食品相关产品检测服务

食品接触用包装材料（总迁移量、特定迁移量、高锰酸钾消耗量、荧光性物质等）、消毒餐(饮)具（游离性余氯、阴离子合成洗涤剂等）空气洁净度及光照测试服

空气洁净度及光照测试服务

洁净室（千级、万级、十万级、三十万级）悬浮粒子、浮游菌、沉降菌、光照测试及动静态测试等

食品毒理学检测服务

急性经口毒性试验、遗传毒性试验等

宠物食品检测服务

猫粮、犬粮等各类产品的质量指标、卫生指标、营养成分等全项目检测

日化洗消产品检测服务

非特流通九项、功效试验、有效成分含量、稳定性、杀灭微生物指标等

粮食检验能力

稻谷指标检验、大米指标检验、小麦指标检验、玉米指标检验、食用油脂指标检验、小麦粉指标检验、植物及加工产品转基因成分检测等

标签合规性审核

普通食品标签，特殊膳食食品标签

食品快检及定性筛查检测服务

食品农药残留、兽药残留、非食用物质、添加剂、真菌毒素、一般理化指标等